蝶阀可分为单夹式蝶阀和双夹式蝶阀，它们在结构上具有与零件相同的材料性能。只有在不同的情况下，双夹式蝶阀可以通过双头螺栓（或延长六角螺栓）将其连接到两个管道法兰之间。单夹式蝶阀可以安装在空管端（即单夹式），此外，它还通过两组普通六角螺栓连接在两条管道之间。

在管道的直径方向上安装了对夹式蝶阀的蝶板。在蝶阀体的圆柱形通道中，圆盘蝶板绕轴旋转，旋转角度在0-90°之间当旋转到90°时，阀门完全打开。

对夹式蝶阀构造简易，容积小，重量轻，仅由少量多个零件构成。并且只必须转动90°就可以迅速启闭，实际操作简易，另外该阀门具备优良的流体操纵特性。蝶阀在彻底开启部位时，蝶板薄厚是介质流经阀体时的唯一阻力，因而根据该阀门造成的工作压力减少非常小，因此具备优良的流量操纵特性。蝶阀有弹性密封和金属材料的密封性二种密封性类型。弹性密封阀，密封性环能够嵌入阀体上或附着于蝶板。

使用金属密封的阀门通常比弹性密封的阀门寿命长，但很难实现全密封。金属密封具有较高的工作温度，弹性密封具有温度限制的缺陷。

正确选择阀门的尺寸和类型，如果要求蝶阀作为流量控制。蝶阀的结构原理特别适用于制造大口径阀。